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盐水制冰属于间接冷却系统。
蒸发器和冰桶均布置在盐水制冰池内,氨在蒸发器管内蒸发,将管外的盐水冷却,然后冷盐水在搅拌器的作用
下流过冰桶外壁,吸收桶内水的热量,使之结成冰。
盐水温度升高,又循环进入蒸发器管外,再被制冷剂制冷。
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