采用冷库与保鲜袋、保鲜剂结合进行葡萄贮藏是当前葡萄产区值得推广应用的葡萄商品化保鲜贮藏新方法。

该方法投资小、设备简单、贮藏量大、贮藏效果明显。冷库可以新建，也可用防空洞、窑洞及普通房屋改建。

它由贮藏室、机房和缓冲间三部分构成，配制D025冷风机通风致冷，48小时能使葡萄果实温度降至0℃，使库温稳定维持在零下0.5℃的条件。

修建1个100立方米的库可贮藏葡萄1.8万千克，管理得当，当年即可收回全部投资并有盈利。另外，冷库除用于葡萄贮藏之外，还可广泛用于其他农副产品及加工产品的保鲜贮藏，使冷库效益更进一步提高。

采用冷库与保鲜袋、保鲜剂结合进行葡萄保鲜贮藏的工作流程是：采收选择优质葡萄,果穗整理、产地装入内衬PVC或PE保鲜袋的果箱,果穗间隙加葡萄保鲜剂扎紧袋口,运送到冷库零下0.5℃敞口预冷，10一12小时后扎紧袋口、封箱、码垛，零下0.5℃贮藏。

采用肯德冷库贮藏，在6-7个月内不再进行任何处理，贮藏6.5个月后，好果率仍在百分之98以上。

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上海肯德机电设备有限公司是一家集冷库研发、设计、建造、工程成套、售后服务及制冷技术咨询于一体的综合性公司。

公司以专.业建造各类冷库为主营业务，可设计安装各类冷藏库、保鲜库、物流库、冷冻库、实验库、防爆库、药品库及超低温冷库，并可提供各类成套制冷设备及商用冷柜产品。

产品广泛应用于物流、食品、医.疗、水产、商超、生物工程等行业。

经过十余年的努力，上海肯德机电设备有限公司冷已成长为一家集团性企业。

已经形成了上海肯德机电设备有限公司（全球范围内冷库工程安装建造，商用），上海一明制冷工程有限公司（全国范围内冷库工程安装建造），北京肯德北方制冷设备工程有限公司（北方区域冷库工程安装建造，制冷设备销售），湖南肯德制冷设备工程有限公司（中南区域冷库工程安装建造，制冷设备销售），安徽肯德制冷设备工程有限公司（南方区域冷库工程安装建造，制冷设备销售），山东、四川、广东等多地设有办事处的业务矩阵。

多年来，肯德人对事业精益求精，公司顺利通过ISO9001:2008国际质量体系认证，获得中国制冷设备维修安装企业资质证书，取得特种设备改造安装许可证（压力容器二级）、特种设备改造维修许可证（压力管道二级）及安.全生产许可证。

在为各类客户的服务过程中，肯德人锐意进取，精益求精，在广大客户和同行中建立了良好的声誉；先后取得“优.秀冷链物流技术服务商”、“行业公认超.市冷链实力供应商”、“2014年度中国优.秀冷链物流技术服务商”等荣誉称号。 

多年的不懈努力和历练，使肯德拥有一批经验丰富的冷库安装建造技术人员、冷库工程项目管理人员。

肯德制冷通过与国内外同行的广泛交流与学习，积累了丰富的经验，掌握了世界先进的制冷技术和设计理念。

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