随着生活水平的提高，海鲜在不少家庭成为了餐桌上不可取少的主角，尤其是在逢年过节，海鲜一定是一道大菜。人们对水产品的要求越来越多，水产品经过加工，物流才能到消费者的餐桌上，因此，保质保鲜非常重要，而水产保鲜冷库是非常好的保险方式。

建造水产保鲜库前要了解水产保鲜冷库，水产保鲜冷库日常也要做到节能，才能保证经济效益。

1、冷库门要封闭。

冷库门是冷库的咽喉，事情职员收支，货品收支，乃至氛围的互换，都经由过程它，所以冷库门也是办理的重要部位。热氛围经由过程库门封闭渗透库内，不但造成热量增长，库温降低，并且大量的热湿互换，使冷库冷风机或蒸发器排管结霜，致使库内温、湿度颠簸，影响产物贮存品质。

2、防止排气温度过高。

排气温度过高，会使压缩机的润滑情况恶化，增加摩擦力，能耗增加；同时，排气温度过高还会使制冷剂气体与汽缸壁的热交换增强，导致压缩机效率下降。引起排气温度过高解决办法有增加冷却水，改善冷却条件。改善吸气管保温或增加蒸发器的供液量。

3、及时清除蒸发器上的结霜。

蒸发器工作一段时间，就会在盘管上形成霜层，甚至会结成冰，因为冰霜的导热系统(冰1.9kcal/mh℃)比钢或铜的传热系数小很多，因此，蒸发器盘管上的冰霜会增加传热热阻，降低传热效果，影响降温速度，增加开机时间，耗电增加。所以要根据蒸发器的结霜情况，及时除霜。

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